Coco - Chía Pudding
Esta receta puede hacerse de varias formas, sólo deben elegir si usan yogurt vegano, yogurt griego natural o yogurt de coco. Yo uso crema de coco! No hay forma de fallar!
Ingredientes
- 10 frambuesas (opcional)
- 2 cucharaditas de endulzante
- 2 cucharaditas de extracto natural de vainilla sin azúcar
- 4 cucharaditas de coco seco rallado
- 4 cucharadas de chía o chan
- 300 ml de yogurt de coco sin azúcar, yogurt griego sin azúcar o yogurt vegano sin azúcar
Preparación
Separa la base que hayas elegido en 2 tazas pequeñas. Coloca en cada taza 2 cucharadas de chia, 2 cucharaditas de coco rallado, 1 cucharadita de vainilla y una cucharadita de endulzante. Mezcla muy bien. Decora encima con el coco restante y si ya estás en la etapa de reintroducción de alimentos, coloca 5 frambuesas en cada taza. Deja reposar en la refri, cuanto más tiempo mejor, para que se humedezca la chía y se endurezca el postre.
Que disfruten!!!
Notas: En el programa puedes obtener toda la información acerca de los endulzantes recomendados y cuándo comenzar a introducir la fruta en tu dieta. Foto: Milada Vigerova
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