marzo 21, 2019

Golden Latte

Un Golden Latte es una bebida cremosa con un sabor exótico indescriptible: Cúrcuma. Si tu cuerpo te pide tomarla una y otra vez, no temas... sólo puede hacerte bien! En esta receta se indica que se hace unicamento con leche de coco, pero si desesas usar otra lecha vegetal o incluso usar una parte de leche vegetal y otra parte de agua, es cosa de gustos... Buen provecho!

Vegatariana

Ingredientes

  • 1 taza de leche de coco sin azúcar agregada, si es casera mucho mejor.
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma molida
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1 sobrecito de stevia
  • 1 pizca de pimienta

Preparación

Pon la leche de coco en una olla a fuego bajo, e incorpora los ingredientes, revuelve con una cuchara, y cuando todo esté integrado, retira del fuego, pues no debe hervir.

Tómalo tibio cada día, pues la cúrcuma tiene propiedades antiinflamatorias, desintoxicantes y antifúngicas. Para que el cuerpo absorba correctamente los activos de la cúrcuma, debe ser tomada siempre acompañada de pimienta negra y alguna grasa, que en este caso es aportada por la leche de coco. 

Que la disfrutes!

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