noviembre 08, 2019

Tofu si... tofu no? Son recomendables los productos de soya?

Tofu sí... tofu no? Son recomendables los productos de soya?

La soya en exceso puede inhibir el funcionamiento de la tiroides, por lo que no debemos abusar de su consumo. Si eres amante del tofu u otros derivados de la soya, es recomendable incorporar a tu dieta pescados, algas, ajos espinacas y otros alimentos que estimulen la tiroides.

Otro motivo importante para reducir el consumo de la soya, es que el 71% de la soya que se produce en el mundo es modificada genéticamente, convirtiéndose en una amenaza para la agricultura tradicional y orgánica, para el medio ambiente y también para la salud humana. Los alimentos transgénicos han sido creados como parte de un modelo de negocio que no favorece a la salud de consumidor ni a la economía del productor, sino a los intereses de las corporaciones cuyo objetivo es controlar la industria de la producción de alimentos. Alimentos que ya no alimentan.

Los países europeos restringen cada vez más los transgénicos, lamentablemente en Latinoamérica aún no es así, por lo que está en nuestras manos buscar la información acerca de lo que consumimos y tomar las decisiones más acertadas para mantener nuestra salud.

Que estén muy bien, chicas!🌟Cuidémonos mucho! 💫

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